紹介
2016年に小諸市糠地地区日向山で、ワイン用ブドウ栽培を始め、2019年にファーストヴィンテージをリリースしました。主に、ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。
フランスブルゴーニュのピノ・ノワール、シャルドネを目指していましたが、日本のこの土地から生まれるピノ・ノワールのおいしさ、シャルドネのおいしさを追求していきます。
2021年9月末にワイナリーが完成し、自家醸造がスタートしました。
ドメーヌ・フジタ
2016年に小諸市糠地地区日向山で、ワイン用ブドウ栽培を始め、2019年にファーストヴィンテージをリリースしました。主に、ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。
フランスブルゴーニュのピノ・ノワール、シャルドネを目指していましたが、日本のこの土地から生まれるピノ・ノワールのおいしさ、シャルドネのおいしさを追求していきます。
2021年9月末にワイナリーが完成し、自家醸造がスタートしました。