2004年より立科の「水」「土」「人」にこだわり自社農園で栽培した完熟ふじりんごを使ったジュースやシードルなど様々な加工品を販売するとともに、地元の特産品であるりんごのＰＲや消費の普及に取り組んできました。
2017年4月立科町初となるワイナリーを設立し、2019年2月に醸造免許を取得、同年9月に自社醸造となるシードルをリリースしました。今後はワインの醸造にも力を入れ、地域産業の更なる発展が期待される。さらに近隣の生産者からの委託醸造も行い、立科町産ワインの普及を目指す。